Le succès d’un restaurant peut se résumer en l’habilité à transformer un produit pour créer expérience. Ultimement, la perception des clients et les chances qu’ils reviennent et recommandent votre restaurant réside en votre habilité à créer constamment des expériences positives. Qu’est-ce qui impacte l’expérience client? Souvent on se demande par où commencer pour avoir un certain succès (ou un succès …

Combien de fois a-t-on entendu l’adage comme quoi le client a toujours raison? Le client a toujours raison, est en fait une phrase inventée par Harry Gordon Selfridge, John Wanamaker et Marshall Field, fondateur du grand magasin Selfridge à Londres en 1909. Ces hommes étaient des détaillants prospères et avaient appris très tôt dans leur carrière que le succès de …

Chers Restaurateurs, Resto coaching à penser à vous et à mit en place un programme pour structurer rapidement votre restaurant en offre pour emporter efficace et rentable. Certain nous demanderons pourquoi mettre en place une telle structure que pour 28 jours? À cela, nous vous répondons que si vous l’aviez fait lors de la première vague, vous seriez déjà prêt …